Das Elbsandstein-Kochbuch

Pfanne, Mond und Sterne

Ein Kochbuch für Freunde des Elbsandsteingebirges. Kulinarische Abenteuer, Geschichten und Rezepte für draußen.

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24,90 EUR

ISBN 978-3-00-064230-2

224 Seiten | Inhalt:

Kochen kann jeder – Nicht lange drüber nachdenken, einfach machen! Mit diesem Credo, einem Rucksack voller Zutaten und dem Kopf voller Flausen ziehen zwei Frauen aus Sachsen durchs Elbsandsteingebirge und peppen ihre Touren und so manchen Klassiker der Draußenküche mit einfachen Mitteln richtig auf: Die BLOG-BIESTER.

Nebenbei bringen Dana und Dani auf diese Weise auch eine der ältesten Kulturtechniken der Menschheit dahin zurück, wo sie herstammt – in die Höhlen und unter Bäume, an lauschige Bachufer oder knisternde Lagerfeuer, einfach an schöne Plätze irgendwo unter dem weiten Himmel. Die beiden glauben: Da gehört Kochen nämlich hin. Und da schmeckt´s auch viel besser. Schon die Steinzeitköche wussten: Lieber tausend Sterne als vier!

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Rezensionen

„Was die beiden Autorinnen gemacht und jetzt in einem Buch festgehalten haben, ist faszinierend, anregend, spannend und bewundernswert.“

Der Nordschleswiger (Dänemark) |18. Februar 2020  >>> zur Rezension

„Das ist gehobene Küche an exponierter Stelle.“ Unser Kochbuch im MDR-Fernsehen.

MDR vor Ort | 02. Mai 2020 | ab Sendeminute 11:40 >>> die Sendung in der Mediathek anschauen

„Kochbücher gibt es Hunderte auf dem Buchmarkt. Da muss man sich als Autor schon was einfallen lassen, um auf diesem Sektor Interessen zu wecken.“

Der Neue Sächsische Bergsteiger | Ausgabe 2/2020 | Seite 52